Çiğ Süt Depolama Sorumlusu — Seviye 4

Süt toplama/depolama tesislerinde çiğ sütün ön kabulü, soğutma tanklarında muhafazası ve alıcıya tesliminin gıda güvenilirliği kurallarına uygun yürütülmesinden sorumlu kişilerin yeterliliğini belgelendirir. Süt depolama merkezi/soğutma tankı sorumluları içindir.

📞 Hemen Ara · 0543 113 17 44WhatsApp'tan Yaz

Hızlı bakış

Genel bakış

Çiğ Süt Depolama Sorumlusu — Seviye 4 nedir?

Çiğ Süt Depolama Sorumlusu (Seviye 4) Belgesi, MYK onaylı 20UY0406-4 Çiğ Süt Depolama Sorumlusu Ulusal Yeterliliği kapsamında verilen Mesleki Yeterlilik Belgesi'dir. Süt toplama/depolama tesislerinde çiğ sütün ön kabulü, soğutma tanklarında muhafazası ve alıcıya tesliminin gıda güvenilirliği kurallarına uygun yürütülmesinden sorumlu kişilerin yeterliliğini belgelendirir.

Kimler almalı, zorunlu mu?

Belge, süt depolama merkezi ve soğutma tankı sorumluları içindir. Bu iş, gıda güvenilirliği mevzuatı ve MYK belge zorunluluğu kapsamında olduğundan çiğ süt depolama sorumluluğunu yürütenler için belge gereklidir; süt soğutma zincirinde gıda güvenliği kritik olduğu için yeterlilik aranır. Ulusal Yeterlilikte sınava giriş için ön şart bulunmaz.

Ne kazandırır?

Belge sahibi, çiğ sütün ön kabulü, soğutma tanklarında muhafazası ve teslimindeki yeterliliğini ulusal ölçekte geçerli bir belgeyle ortaya koyar. Bu sayede süt depolama tesislerinde gıda güvenilirliği kurallarına uygun şekilde sorumluluk üstlenebilir.

Sıkça sorulan sorular

Çiğ Süt Depolama Sorumlusu belgesi zorunlu mu?

Evet. Çiğ süt depolama işi, gıda güvenilirliği mevzuatı ve MYK Mesleki Yeterlilik Belgesi zorunluluğu kapsamındadır; bu işi 20UY0406-4 Çiğ Süt Depolama Sorumlusu Ulusal Yeterliliği kapsamında yürütenler için belge gereklidir. Süt soğutma zincirinde gıda güvenliği kritik olduğu için yeterlilik aranır.

Sınava giriş şartı var mı?

20UY0406-4 Ulusal Yeterliliğinde sınava giriş için bir ön şart yoktur; genellikle kimlik, öğrenim belgesi ve sağlık raporu istenir. Herkes doğrudan sınava başvurabilir.

Belge ne kadar geçerli, nasıl yenilenir?

Çiğ Süt Depolama Sorumlusu Mesleki Yeterlilik Belgesi 5 yıl geçerlidir. Sürenin sonunda yeterliliğin ilgili maddelerinde tanımlanan yenileme koşullarına göre belge yenilenir.

Sınav nasıl yapılır?

Sınav iki zorunlu birimden oluşur: A1 çoktan seçmeli teorik sınav (T1) ile A2 çoktan seçmeli teorik (T1) ve performansa dayalı (P1) sınav. Belgeyi almak için tüm birimlerden başarılı olmak zorunludur. Birimler İş Sağlığı ve Güvenliği, Çevre Koruma, İş Organizasyonu ve Gıda Güvenilirliği ile Çiğ Süt Depolama konularını kapsar.

Fiyata neler dahil?

MYK sınav ücreti, teorik + performans sınavı, MYK belge kaydı ve dijital/fiziksel belge dahildir. Ödeme Brodemy üzerinden alınır; belgeyi Yeşil Işık Akademi düzenler.

Brodemy belge mi düzenliyor?

Hayır. Brodemy ödeme aracısıdır; belgeyi TÜRKAK akredite Yeşil Işık Akademi düzenler ve MYK kayıt sistemine işler.

Belge askıya alınabilir mi?

Evet. Belge sahibinin performansı, belge aldığı tarihten itibaren 2. yıl ile 3. yıl arasında sınav ve belgelendirme kuruluşunca belirlenen gözetim yöntemiyle değerlendirilir. Performansı yeterli bulunmayan veya gözetimi belge sahibinden kaynaklanan nedenlerle yapılamayan belgeler askıya alınır.

Belge 5 yılın sonunda nasıl yenilenir?

5 yılın sonunda ya belge geçerlilik süresi içinde toplamda en az 1 yıl çalıştığına dair resmi kayıt ibraz edilir ya da yeterlilik birimleri için tanımlanan uygulama (performans) sınavına (P1 ve P2) girilir. Olumlu sonuçta belge 5 yıl daha uzatılır.

İlgili rehberler

• MYK Mesleki Yeterlilik Belgesi nedir?
• MYK belgesi e-Devlet sorgulama ve doğrulama
• MYK belgesi yenileme (5 yıl sonra)
• MYK belgesi yurtdışında geçerli mi?

Brodemy belge düzenlemez; ISO/IEC 17024 tarafsızlık ilkesiyle TÜRKAK akredite belgelendirme kuruluşuna aracılık eder.

Tüm MYK belgeleri · Zorunlu MYK meslekleri · Hazırlık kursları · Aşçı mesleği · Ücretsiz deneme quizi