Okul Kantini Açmak İçin Gerekli Belgeler

Okul kantini ihalesinde mevzuat gereği aranan belge MYK belgesi değil, 3308'e göre ustalık belgesidir. İhale şartlarını ve gerekli belgeleri açıklıyoruz.

19 Temmuz 2026 · Brodemy Akademi · 3 dk okuma

Okul Kantini İhalesinde Aranan Belge

Okul kantinleri MEB Okul-Aile Birliği Yönetmeliği kapsamındadır. Yönetmeliğin 20. maddesine göre kantin kiralama ihalelerinde katılımcılardan 3308 sayılı Mesleki Eğitim Kanunu'na göre kantincilik alanında alınmış ustalık belgesi aranır. Ustalık belgesi olan yoksa sırasıyla işyeri açma, kalfalık veya kurs bitirme belgelerinden en az biri istenir.

MYK Belgesi Değil Ustalık Belgesi

İncelenen gerçek MEB şartnamelerinde bu şart aynen yer alır ve kantinin bizzat yüklenici tarafından çalıştırılması istenir. Yani okul kantini için bugün fiilen bağlayıcı olan belge MYK kantinci belgesi değil, ustalık belgesidir. 'MYK belgesi olmadan okul kantini açılamaz' iddiası mevzuata dayanmaz.

Diğer İhale Belgeleri

İhaleye katılımda ayrıca ilgili esnaf odasından kayıt/yasaklılık durumu belgesi, Cumhuriyet Başsavcılığı'ndan adli sicil kaydı ve sağlık raporu istenir. Kantinde çalışacak personel için hijyen belgesi de gereklidir. Her ilan ve şartname ayrı okunmalıdır; bazı şartnameler ek belge isteyebilir.

İşyeri ve Hastane Kantinleri

İşyeri, fabrika ve hastane kantinleri bu MEB yönetmeliğinin kapsamı dışındadır. Buralarda asıl yükümlülükler çalışanlar için hijyen belgesi ve işletme bazında gıda işletmesi kayıt/onayıdır.

Kantinci MYK belgesi — süreç ve başvuru → · Kantinci Belgesi Sınav Konuları ve Birimleri →

Sıkça sorulan sorular

Okul kantini için MYK belgesi zorunlu mu?

Hayır. Mevzuatta aranan 3308'e göre ustalık belgesidir; yoksa kalfalık veya kurs bitirme belgesi kabul edilir.

İhale için başka hangi belgeler gerekir?

Esnaf odası kayıt belgesi, adli sicil kaydı, sağlık raporu ve çalışanlar için hijyen belgesi genellikle istenir.

İşyeri kantini de aynı kurallara mı tabi?

Hayır. İşyeri/hastane kantinleri MEB Okul-Aile Birliği Yönetmeliği kapsamı dışındadır; hijyen belgesi ve gıda işletmesi kaydı öne çıkar.