Kantinci Belgesi Malatya (MYK Seviye 4 — 24UY0580-4)
Kantinci (MYK 24UY0580-4, Seviye 4) belgesi, kantin işletmeciliğindeki mesleki yetkinliği ulusal düzeyde belgeleyen MYK onaylı bir belgedir. Malatya'da kantinde çalışmak için tek başına yasal zorunlu değildir. Okul kantini ihalesine girmek için ise 3308 kapsamında 'Kantin İşletmeciliği' ustalık veya iş yeri açma belgesi aranır; bunu ildeki mesleki eğitim merkezleri verir. Gıda satan kantinlerde ayrıca hijyen belgesi gerekir. Başvurudan belgeye kadar süreci Brodemy yürütür: size uygun seviye ve ücret, sınav takvimi, evrak ve belge takibi tek yerden.
Belge bilgileri
Kod, birim yapısı, sınav türü ve ücret; ulusal yeterlilik metninden.
| MYK Kodu / Seviye | 24UY0580-4 · Seviye 4 (ISCO-08: 5246) |
|---|---|
| Yasal olarak zorunlu mu? | Hayır — güncel zorunlu meslekler tebliğlerinde (2026/1 dahil) yer almaz — MYK'nın güncel listesinden teyit edilebilir; okul kantini ihalesinde mevzuatta aranan belge 3308'e göre ustalık ya da iş yeri açma belgesidir |
| Sınav yapısı | A1: sadece teorik (T1). A2: teorik (T1) + performans (P1). Baraj %70; A2 performansta genel %80 ve tüm kritik adımlar |
| Belge geçerliliği | 5 yıl |
| Birimler | 2 zorunlu birim (A1 ve A2); seçmeli birim yoktur |
| Sınav ve belgelendirme ücreti | Brodemy üzerinden 24.500 TL (KDV dâhil). MYK belge basım masrafı 1.500 TL — ödemede ayrı satırda eklenir. İşsizlik Sigortası Fonu'ndan ücret iadesi yok (4447 sayılı Kanun Ek Madde 3 bu desteği 31.12.2021'e kadar tanır) |
Başvurudan belgeye kadar süreci Brodemy yürütür: size uygun seviye ve ücret, sınav takvimi, evrak ve belge takibi tek yerden. Sınav yeri ve tarihi yetkili kuruluşa göre belirlenir; Malatya'da sınav yapılacağı garanti edilmez. Okul kantini ihalesi için gereken 3308 ustalık/iş yeri açma belgesini ayrıca MESEM'den almanız gerekir. Bilgi: 0543 113 17 44.
Malatya için sizi arayalım
Adınızı ve telefonunuzu bırakın; süreci, ücreti ve size uygun seviyeyi telefonda netleştirelim. Başvuru, sınav takvimi ve belge takibi Brodemy üzerinden yürür.
Bilmeniz gerekenler
Malatya'da Kantincilik: Kayısı Sanayisi, İnönü Üniversitesi ve Okul Kantinleri
Malatya, dünyaca bilinen kayısı üretiminin merkezidir; kayısı işleme tesisleri, organize sanayi bölgeleri ve fabrikalar, özellikle hasat ve işleme döneminde yoğun istihdamla birlikte işyeri kantin ve yemekhane talebini artırır. İnönü Üniversitesi ve Malatya Turgut Özal Üniversitesi kampüsleri de kantin işletmeciliği için geniş bir zemin oluşturur.
Malatya da 6 Şubat 2023 depremlerinden etkilendi; bazı okullar ve iş yerleri hasar gördü, yeniden yapım ve onarım süreçleri yürütüldü. Okulların yeniden açılmasıyla okul kantini ihaleleri İl ve İlçe Millî Eğitim Müdürlükleri tarafından yürütülüyor.
Oda tarafında dürüst tablo şudur: Malatya'da müstakil bir 'kantinciler odası' bulunmuyor. Kantin ve büfe işletmecileri, Malatya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (MESOB) bünyesindeki ilgili esnaf odalarına kayıtlıdır. Okul kantini ihalesi için gereken 3308 ustalık veya iş yeri açma belgesi, Malatya'daki Mesleki Eğitim Merkezlerinden alınır. MYK Kantinci belgesi mesleki yetkinliği belgeler; okul ihalesinde ustalık belgesinin yerine geçmez ve kesin şart şartname ile İl/İlçe MEM'e bağlıdır.
Malatya'da Okul Kantini İhalesi Nasıl İşler?
İl ve İlçe Millî Eğitim Müdürlüklerinin başkanlık ettiği komisyonlar, okul kantinlerini Okul-Aile Birliği Yönetmeliği'ne göre pazarlık usulüyle ihale eder. Öne çıkan noktalar:
- İhaleye katılmak için 'Kantin İşletmeciliği' alanında ustalık belgesi veya iş yeri açma belgesi aranır.
- Hiçbir katılımcıda ustalık/iş yeri açma belgesi yoksa; ilgili alan diploması, kantin işletmeciliği kalfalık veya kurs bitirme belgesi aranır.
- Aşçılık gibi diğer gıda alanı ustalık belgeleri ise ancak kantin işletmeciliği belgeli istekli yoksa kabul edilir.
MESEM ile Ustalık ve Denklik Yolu
Okul kantini ihalesinin aradığı Kantin İşletmeciliği ustalık veya iş yeri açma belgesini Malatya'daki Mesleki Eğitim Merkezleri verir. MESEM'de kalfalık ve ustalık eğitimiyle, çalışırken de belge alınabilir; mevcut deneyimi olanlar için denklik ve sınav yolları bulunabilir. MYK Kantinci Seviye 4 belgesi bu süreci tamamlar: MYK belgesi mesleki yetkinliği ulusal ölçekte belgeler, okul ihalesi için gereken resmî belgeyi ise MESEM sağlar. Durumunuza uygun belge için ildeki MESEM ve İl MEM ile görüşün.
Kantinci Belgesi mi, Hijyen Belgesi mi?
İki belge farklıdır ve çoğu zaman birlikte gerekir. MYK Kantinci (Seviye 4) belgesi; hijyen, gıda güvenliği, iş sağlığı ve güvenliği, müşteri ilişkileri, stok ve işletme organizasyonu gibi yetkinlikleri ulusal yeterliliğe göre belgeler. Hijyen belgesi ise gıdayla teması olan çalışanların Hijyen Eğitimi mevzuatı gereği alması gereken ayrı bir belgedir. Malatya'da gıda satan bir kantin (okul, kampüs, kayısı işleme tesisi) işletiyorsanız, iş yerinizin izinlerinin yanında çalışanların hijyen belgelerinin de bulunması beklenir. Kantinci belgesi hijyen belgesinin yerine geçmez.
Malatya'da yetkili kuruluş ve ilçe farkı
Mesleki Yeterlilik Kurumu kayıtlarına göre merkezi Malatya'da bulunan 1 aktif yetkilendirilmiş belgelendirme kuruluşu vardır. Bu sayı tüm yeterlilikleri kapsar; Brodemy üzerinden yaptığınız başvuruda sınavınız bu yeterlilikte yetkili bir kuruluşta yapılır. Malatya, büyükşehir statüsünde olup 13 ilçeden oluşur. Okul kantinlerini okul-aile birlikleri, il/ilçe MEM yöneticisinin başkanlık ettiği komisyonla kiraya verir; belge şartı Okul-Aile Birliği Yönetmeliği md. 20/4'te her ilçede aynıdır, diğer evrak şartnamede yer alır. MYK sınavı için ilçe farkı yoktur.
Malatya'da resmi başvuru ve yerel kaynaklar
- MYK Kantinci (Seviye 4) Ulusal Yeterlilik: 24UY0580-4 — myk.gov.tr / portal.myk.gov.tr
- Malatya İl Millî Eğitim Müdürlüğü: malatya.meb.gov.tr
- Mesleki Eğitim Merkezleri (MESEM) portalı: meslegimhayatim.meb.gov.tr
- Türkiye Yeterlilikler Çerçevesi (kayıt): tyc.gov.tr
Belge, ihale ve oda bilgileri mevzuata ve yıllara göre değişebilir; başvurudan önce MYK, ilgili İl/İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü ve okul/kuruluş kaynaklarından teyit edin. Başvurudan belgeye kadar süreci Brodemy yürütür: size uygun seviye ve ücret, sınav takvimi, evrak ve belge takibi tek yerden. Sınav yeri ve tarihi yetkili kuruluşa göre belirlenir; ilde sınav garantisi verilmez.
İlgili sayfalar
- Araçlar: kantin fizibilite hesaplama + belge yolu seçici
- Kantinci belgesi deneme sınavı (25 soru · A1/A2)
- Büfe, Kantin ve Kafeterya Arasındaki Fark Nedir?
- Hastane, Fabrika ve AVM Kantini İşletmeciliği Rehberi
- Kantin Hijyen Denetimi ve Portör Muayenesi Rehberi
- Kantin/Büfe İçin İşyeri Açma Belgesi ve Ruhsat Rehberi
- Kantinci Belgesi Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
- Kantinci Belgesi ile Hijyen Belgesi Farkı
Diğer şehirler
Sık sorulan sorular
Malatya'ya özel sorular
Malatya'da kantinde çalışmak için MYK Kantinci belgesi zorunlu mu?+
Hayır. Kantinde çalışmak için MYK Kantinci belgesi tek başına yasal bir zorunluluk değildir. Belge mesleki yetkinliğinizi ulusal düzeyde belgeler ve kurumsal ya da özel işletme başvurularında avantaj sağlar. Okul kantini ihalesi için ise 3308 ustalık/iş yeri açma belgesi ayrıca gerekir.
Malatya'da okul kantini ihalesine nasıl girilir?+
Okul kantini ihalelerinde 3308 'Kantin İşletmeciliği' ustalık veya iş yeri açma belgesi aranır. Bu belgeler ildeki mesleki eğitim merkezlerinden alınır.
Malatya'da ayrı bir kantinciler odası var mı?+
Hayır; Malatya'da müstakil bir kantinciler odası bulunmuyor. Kantin ve büfe işletmecileri, Malatya Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (MESOB) bünyesindeki ilgili esnaf odalarına kayıt olur.
Kantinde gıda satacaksam hijyen belgesi de gerekir mi?+
Evet. Gıdayla teması olan kantin çalışanları için Hijyen Eğitimi mevzuatı kapsamında ayrı bir hijyen belgesi gerekir. Bu, MYK Kantinci belgesinden farklı ve ondan bağımsız bir belgedir.
Genel sorular (kantinci-belgesi)
Kantinci MYK belgesiyle ustalık belgesi alabilir miyim?+
Mesleki Eğitim Merkezlerinin uygulamasına göre, geçerlilik süresi dolmamış Seviye 4 MYK Kantinci belgenizle bir MESEM'e başvurup denklik işleminin ardından teorik (e-sınav) ve uygulama sınavına girerek ustalık belgesi alabilirsiniz. Ustalık belgesi okul kantini ihalelerinde aranan belge olduğundan bu, MYK belgesinin en pratik faydalarından biridir.
Kantinci belgesi (24UY0580-4) nedir?+
MYK tarafından 03/07/2024'te onaylanan Seviye 4 ulusal yeterliliğe göre, yetkilendirilmiş kuruluşların teorik ve performans sınavlarında başarılı olan adaylara verilen resmi Mesleki Yeterlilik Belgesidir. Kantin işlemlerini yürütme ile İSG, çevre ve gıda güvenilirliği yetkinliğini belgeler.
Kantinci MYK belgesi yasal olarak zorunlu mu?+
Hayır. Kantinci, güncel zorunlu meslekler tebliğlerinde (2026/1 dahil) yer almaz — MYK'nın güncel listesinden teyit edilebilir; zorunluluk tehlikeli/çok tehlikeli işler için gelir ve kantincilik az tehlikeli sınıftadır. 'Zorunlu' iddiaları resmi bir düzenlemeye dayanmaz. Okul kantini ihalesinde mevzuatta aranan belge 3308'e göre ustalık ya da iş yeri açma belgesidir.
Sınava girmek için diploma veya deneyim gerekir mi?+
Hayır. Kantinci ulusal yeterliliğinde sınava giriş şartı tanımlanmamıştır. Diploma veya önceden deneyim istenmez; esas olan sınav başarısıdır.
Belge kaç yıl geçerli?+
5 yıl. Beş yılın sonunda ya 5 yıl içinde toplam 2 yıl / son 6 ay çalışma kaydı sunularak ya da birimlerin uygulama sınavlarına katılarak 5 yıl daha uzatılır.
Bu sayfa, Kantinci (MYK Seviye 4) belgesinin Malatya'ya özel bağlamını anlatır. Belgenin tam rehberi ve başvuru →
Bu sayfa MYK ulusal yeterlilik metni ve portal tarifesinden derlendi; son veri kontrolü: 16.10.2026.
Son güncelleme: 08.11.2026 · Brodemy
Hangi belge, hangi ücret, ne zaman sınav? Birlikte netleştirelim.
Size uygun yeterliliği, sınav yapısını ve güncel ücreti anlatırız; başvurudan belgeye kadar süreci Brodemy yürütür.